طريقه شاورما اللحم بالخبزالعربي
السلام عليكم ...
اهلا بكم مطبخنا يحرص على ان يقدم لكم كل جديد
طريقه شاورما اللحم بالخبزالعربي
المقادير
لحم بقر هبر مقطع شرائح خفيفة
بصل مقطع حلقات
ملعقة ثوم
ملعقة كمون
ملح
عصير ليمونه
فلفل ابيض
كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
طريقه التحضير
يخلط اللحم مع الثوم المفروم
و الكمون والملح والليمونه
يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال
ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
ثم يضاف البصل والبقدونس والكزبرة
وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم
تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة
